La calidad del servicio en la hostelería es algo más que cumplir con una serie de recomendaciones, procesos y procedimientos. Se deben conocer las particularidades de los clientes así como detectar sus expectativas y necesidades. Un profesional que se desenvuelve de manera ágil y de forma segura entre sus clientes inspira confianza en éstos, dejando ver su profesionalidad y buen hacer.
De este modo, las personas al frente de negocios de hostelería y sus empleados deben tener un perfecto conocimiento de las técnicas más eficaces con el fin de ofrecer un servicio excelente, comunicarse con un estilo asertivo para favorecer de esta manera la eficiencia en la relación con los clientes y de este modo, solventar quejas y reclamaciones de forma eficaz.

Los objetivos de este curso organizado en la Sede Social de UNICEM han sido: comprender la importancia de la calidad en el servicio, conocer las particularidades de los clientes sabiendo detectar sus expectativas, dar a conocer las técnicas más eficaces para la fidelización de clientes, solventar quejas y reclamaciones etc.

De esta manera UNICEM en colaboración con la  Cámara de Comercio sigue en  la línea de trabajo cuyo fin es potenciar y mejorar el sector hostelero de la zona.